saumon_des_dieux_a_la_sauce_vanile_2

Ingrédients :

  • 600 gr de filet de saumon des dieux
  • 1 noix de beurre
  • 1 portion de sauce vanille
  • Sel et poivre

1 - préparez la sauce vanille comme indiqué dans la recette.

2 - Faites chauffer un peu de beurre ou d'huile dans une poêle. Quand le beurre est chaud y mettre les filets de saumons des dieux salés et poivrés au préalable et les cuire 3 minutes environs de chaque coté (cuissons à ajuster selon l'épaisseur des filets.

3 - Disposez les filets dans les assiettes et nappez de sauce vanille. Servir avec un riz blanc et le restant de sauce à part.