28 juin 2009

Macaroni and cheese aux épinards et jambon de bayonne

Une variante des fameux Mac n' cheese américains Ingrédients (4 personnes) 200 gr de macaroni 140 gr gouda râpé 140 gr cheddar râpe 1 c à s farine 375 ml de lait 2 c à s beurre 1 petit oignon émincé 1 gousse d'ail émincé 300 gr de pousses d'épinard 2 tanches de jambon cru coupées en morceaux muscade, sel, poivre (Optionnel : 4 c à s de chapelure) 1 - Laver et cuire les épinards. Puis égouttez les bien, hachez les grossièrement et réservez. Ajoutez les morceaux de jambon, mélangez. 2... [Lire la suite]
Posté par La foodie à 11:20 - - Commentaires [6] - Permalien [#]