03 juillet 2009
Brochette de lapin aux pruneaux et lardons
I
Ingrédients : Pour 6 brochettes
- 6 cuisses de lapin (ou + selon la taille) ou des petits filets, coupés en morceau égaux
- 18 pruneaux
- 3 épaisses tranches de lard coupées en 18 morceaux
- 1 oignon coupé en 4
- Romarin, sel, poivre
1 - Composez les brochettes en alternant oignon, morceaux de lapin, lard, pruneaux. Salez et poivrez et parsemez de romarin.
2 - Cuisez ces brochettes sur un barbecue, au grill ou au four. Bon appétit !
Commentaires
Concours
Bonjour,
J'organise un concours de recettes sur le thème de l'huile d'olive. De beaux cadeaux gourmands de provence sont à gagner.
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Bonne journée
Merci
Oh ça fait du bien de vous relire!!
Des recettes toujours aussi alléchantes, merci!
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