19 avril 2011

Pain de viande à l'américaine (Meatloaf)

Voici une recette tout droit sortie de mes souvenirs d'enfances aux états unis. Un peu ma madeleine à moi (jen ai beaucoup : p ). Tout comme les biscuits Oréo que l'on trouve facilement à Tahiti et depuis peu même à Paris! 1 c à s huile 2 branches de celeri emincées 1 oignon emincé 400 gr de viande de bœuf hachée et 300 gr de viande de porc hachée  60 gr de flocon d’avoine 20 cl de ketchup 1 c à s de sauce Worcestershire 1 c à c de sel 1 œuf battu 3 c à s de lait... [Lire la suite]
Posté par La foodie à 07:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]