18 novembre 2011

Millenium Roll, le maki chaud au saumon et cream cheese

J'avais découvert ces maki chauds au restaurant To'a Suchi de la place To'ata à Papeete. Quel délice ! J'ai essayé de les refaire chez moi et le résultat est assez proche de ce que j'esperais. En voici la recette. Ingrédients pour 2 personnes 150 gr de filet de saumon 100 gr de cream cheese type Philadelphia 1 c à s de Crème liquide Graines de sésame toastées Sauce soja sucrée Riz à sushi préparé 1 feuille de nori coupée en deux. Oignon vert émincé Émincer la moitié du saumon en tranches de 1 x 1 x 15 cm... [Lire la suite]
Posté par La foodie à 23:51 - - Commentaires [4] - Permalien [#]