27 septembre 2013

salade tiède de courge butternut, lentilles vertes, roquette, fromage de chèvre et oeuf poché

  Ingrédients : (2 personnes) 1 petite courge butternut en dés 1 poivron rouge en dés 2 oeufs 2 cas d'huile d'olive 1 c à s de graine de tournesol, de courge, etc 60 gr de lentilles verte 1/2 oignon 1 clou de girofle 1 pincée de thym 1 cac de sauge 100 gr de fromage de chèvre type saint maure en 70 gr de roquette 2 cas de vinaigre balsamique pincée de piment d'espelette sel 1 - Préchauffer le four à 200°C. Mettre les dés de courges, poivrons, huile d'olive, sauge, graines et piment d'espelette dans un grand... [Lire la suite]
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