Gratin courgette jambon cancoillotte

Voici une recette délicieuse et très peu calorique et qui est aussi un plat complet. Régalez vous.

Ingrédients : (2 personnes en plat compet)

• 700 gr de courgette en rondelles
• 2 tranches de jambon blanc coupées en dés
• 150 gr de cancoillotte
• 1 oignon émincé
• 1 c à s d'huile d'olive
• sel et poivre

1 - Dans une sauteuse mettez l'huile à chauffer et faites y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.

2 - Ajoutez les courgettes. Salez et faites cuire en mélangeant de temps en temps jusqu'à ce que les courgettes aient rendu leur eau, environs 15 mn. Préchauffez le four à 180 °.

3 - Ajoutez les dés de jambon aux courgettes, poivrez et versez dans un plat allant au four.

4 - Versez la cancoillotte sur les courgettes et enfournez une quinzaine de minutes. C'est prêt, régalez vous !

Comments

[mickymath]

wouaaw! super appétissant! biises micky

[Miss E]

Alors la cancoillotte, je l'ai connue en dégustation avec des patates et de la saucisse de Morteau. Très très rustique et facilement LOURD. Mais quel délice !
Jamais j'aurais pensé utiliser de la cancoillotte en gratin, à tester !
Merci pour la mise à jour régulière, j'apprécie ce blog !

[lili]

j'ai testé cette recette et c'est vraiment très bon

[Eol]

Ce plat est super appétissany et si léger en plus.

[Marjolaine]

Vraiment très sympa. Recette à tester.